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完善长沙农产品物流产业链的思考

来源:网络
发布时期:2021-03-26 14:27
阅读:4475

中国乡村振兴网讯 所谓农产品物流,是指以农业生产产出物为对象,发生的农产品从供应地向接受地的实物流动和与之有关的技术、组织和管理的总称。2012年12月,国家商务部、财政部与湖南省政府正式签订了《关于推进长沙市现代服务业综合试点的合作协议》。长沙将以农产品现代物流作为试点主导产业,用三年时间,建成全国农副产品交易集散中心。据近期公布的“长沙市现代服务业综合试点实施方案”,长沙将重点推进市场交易升级工程现代物流提质工程电子商务建设工程终端消费促进工程肉菜溯源工程等“五大工程”建设。

长沙农产品物流产业链1.jpg

应该说,目前长沙市农产品现代物流试点顶层设计整体思路比较清晰,但“五大工程”设计内容偏重于市场建设,而对其他环节和要素的建设重视不够。农产品现代物流是运输、仓储、配送、信息等系列环节和要素组成的“产业链”。笔者认为,要做好长沙农产品现代物流试点工作,力争三年内达到在全国“出成绩、出典型、出经验”的目标,首先要从完善“农产品物流产业链”入手,站在全局、长远、更高角度重新认识农产品现代物流内涵,科学设计“路径图”,完善顶层设计方案。


农产品现代物流产业链是指农产品从采摘、运输、储存、加工、配送等各个环节之间基于一定的技术经济联系,并根据一定前后顺序和时空逻辑关系形成的链条式产业形态。它主要分为连通式产业链和延伸式产业链两种。

长沙农产品物流产业链3.jpg

农产品物流连通式产业链是指农产品物流在一定地域空间范围内,针对各环节和要素间的合作进行链条式分析整理,对分散产业环节要素进行串联,对产业链中“断环”进行修补。目前我市农产品物流产业链已基本形成,农产品生产环节要素和市场零售环节要素整体情况还是比较健全,现在最薄弱环节是生产基地与零售供应市场间的物流连接问题。具体来说,就是农产品在运输和储存环节问题比较多。主要表现为:运输设备和技术滞后,冷链运输车辆和仓库数量少,导致农产品流通过程中损耗过多,费用过大,成本过高。建议今后农产品现代物流试点工作重点放在运输和储存这两个相关环节,加大农产品经营集约程度,减少不必要的流通环节,提高以冷链流通率为主的技术升级改造,完善农产品交易场地、运输工具等物流基础设施建设,遏制对农产品物流各环节乱收费现象,达到降低农产品物流综合成本目的。


农产品物流延伸产业链则是将一条业已存在的产业链,尽可能地向物流上下游拓展和延伸,主要分为后向延伸、前向延伸、水平延伸三种。农产品物流产业后向延伸一般是指企业进入产业链上一个环节,如农产品物流中的经销商进入到农产品生产基地环节,甚至进入农产品种子技术研发环节;农产品物流产业前向延伸一般是指企业向下游环节拓展,如农产品基地企业进入农产品加工环节,或进入农产品批发市场、配送环节;农产品物流产业水平延伸主要是指同一环节企业不同空间布局,如长沙种植户到株洲承包种植基地,湘潭流通企业到长沙来开店。当然,随着科学技术进步,农产品物流不同业态间渗透也是延伸产业链的问题,如做农产品实物买卖的加入农产品期货交易,传统店铺交易加入电子商务内容等。同时我们也要注意到行业交叉与渗透,也在延伸农产品物流相关产业链,如农产品物流中叉车、托盘、货梯、升降平台、巷道堆垛起重机等装卸设备数量有限,装卸搬运机械化水平低。目前长沙农产品存在品质和价值偏低、加工及保鲜技术落后、标准化程度低、安全检验手段缺乏等问题,提升供应链价值还有巨大空间,需要我们在这次试点工作中抓住一项或几项进行突破。


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