振兴乡村经济是指通过一系列政策和措施，促进农村地区经济发展，提高农民收入水平，改善农村社会生活条件和环境质量。以下是一些振兴乡村经济的方法和途径：

1. 农业现代化：加强农业科技研发和推广应用，提高农业生产效益和农产品质量，推动农业向现代化、智能化和可持续发展方向转变。

2. 乡村旅游发展：充分挖掘乡村旅游资源，打造特色旅游产品和乡村民宿，吸引游客前来观光、度假，促进乡村经济多元化发展。

3. 农村产业发展：鼓励发展农村新兴产业，如农产品加工、农业综合开发、农村电商等，培育壮大乡村产业，提供就业机会，增加农民收入。

4. 乡村基础设施建设：加大对乡村基础设施建设的投入，包括道路、水电、通信等基础设施，改善乡村交通和生活条件，提高农民生活品质。

5. 农村金融支持：建立健全农村金融体系，加大对农村小微企业和农民的金融支持力度，提供贷款、信用担保等金融服务，促进农村经济发展。

6. 教育和技能培训：加强乡村教育和职业技能培训，提高农民的科学文化素质和职业技能水平，增强农民就业创业能力。

7. 生态环境保护：加强农村环境保护，推动农业生产、农村建设和生态环境协调发展，提高农村生态环境质量，保护农村生态资源。

总之，振兴乡村经济需要政府、企业和社会各方的共同努力，通过多种手段和途径，实现农村经济的可持续发展，提升农民的生活水平和幸福感。