湖北高校乡村振兴是指湖北省内高校参与到乡村振兴战略中，推动农村经济、社会和环境的发展。乡村振兴是中国国家战略，旨在解决农村发展不平衡不充分问题，提高农民生活质量，促进农村经济社会可持续发展。

湖北高校乡村振兴的具体做法包括但不限于以下几个方面：

1. 建设乡村振兴研究中心：高校可以建设乡村振兴研究中心，开展相关研究，提供政策咨询和决策支持。

2. 农业科技支持：高校可以提供农业科技支持，包括农业技术培训、农业科研成果转化等，帮助农民提高农业生产效率和产品质量。

3. 乡村教育支持：高校可以提供乡村教育支持，包括支持乡村学校建设和教育资源共享，提高农村教育水平。

4. 人才培养和交流：高校可以培养乡村发展相关人才，开设相关专业和课程，同时开展学生实践活动，增加学生对乡村振兴的了解和参与度。

5. 社会服务：高校可以提供社会服务，包括乡村旅游开发、农村文化传承等，促进乡村经济多元化发展。

湖北高校乡村振兴的实施可以促进高校与农村的互动与合作，充分发挥高校的智力和技术优势，推动农村经济发展，提高农民生活水平，实现城乡共同发展。