乡村振兴规划专业是指培养具备乡村振兴规划与管理能力的专业人才。乡村振兴规划专业的主要课程包括农村经济学、农村社会学、农业规划与设计、土地资源管理、农村发展政策等。学生在学习过程中将学习到乡村振兴规划的理论与方法，了解农村经济、社会、环境等方面的问题，并学习如何制定和实施乡村振兴规划。毕业后，乡村振兴规划专业的学生可以在政府部门、农业企业、农村发展机构等单位从事乡村振兴规划与管理工作。

乡村振兴的设计方向可以从以下几个方面展开：

1. 农业发展：通过提升农业生产力和农产品附加值，推动农业现代化发展。可以引入科技创新、智慧农业等先进技术，提高农业生产效率，促进农产品品质提升。同时，可以推动农业产业链的延伸，发展农产品加工业和农村旅游业，提高农民收入。

2. 乡村产业发展：挖掘乡村的特色产业和文化资源，推动乡村产业发展。可以依托当地的自然环境、历史文化和传统技艺，发展农特产品、乡村旅游、文化创意产业等。通过打造特色小镇、文化村落等，提升乡村的品牌形象和吸引力。

3. 基础设施建设：加强乡村基础设施建设，提升乡村的生产生活条件。包括改善农田水利设施、道路交通、供水供电等基础设施，提高农村居民的生活品质。同时，可以建设农村物流配送网络，加强农产品的流通和销售。

4. 人才引进和培养：通过引进高端人才和创新创业团队，推动乡村振兴。可以通过政策和资源优惠，吸引大学生、科研人员和企业家等人才到乡村创业和就业。同时，加强乡村人才培养，提高农民的技术和管理能力。

5. 生态环境保护：注重保护乡村的自然生态环境，推动可持续发展。可以加强农业生态化建设，推广有机农业和生态农业模式，减少农业对环境的负面影响。同时，加强生态文明建设，保护乡村的自然景观和生态资源，提升乡村环境品质。

综上所述，乡村振兴的设计方向包括农业发展、乡村产业发展、基础设施建设、人才引进和培养、生态环境保护等多个方面。这些方向相互促进，共同推动乡村振兴。

乡村振兴规划是指通过制定系统、科学、可行的规划方案，推动乡村振兴战略的实施，实现农村经济社会发展的目标。乡村振兴规划专业知识包括以下几个方面：

1. 农村经济发展：乡村振兴规划专业需要了解农村经济的基本特点和发展趋势，包括农业产业结构调整、农村产业发展、农村企业和农民合作社的发展等。

2. 农村土地利用规划：乡村振兴规划专业需要了解土地利用规划的基本原理和方法，包括农村土地利用总体规划、农田保护和耕地保护规划等。

3. 农村社会事业规划：乡村振兴规划专业需要了解农村社会事业的发展需求和规划布局，包括农村教育、卫生健康、文化旅游等社会事业的规划。

4. 农村环境保护规划：乡村振兴规划专业需要了解农村环境保护的基本原理和方法，包括水土保持、农村生态环境保护等规划。

5. 农村基础设施规划：乡村振兴规划专业需要了解农村基础设施建设的需求和规划布局，包括农村道路、供水、供电、通信等基础设施的规划。

6. 农村产业发展规划：乡村振兴规划专业需要了解农村产业发展的需求和规划布局，包括农产品加工业、农村旅游业、农村电商等产业的规划。

7. 农村人居环境规划：乡村振兴规划专业需要了解农村人居环境建设的需求和规划布局，包括农村住房建设、村庄整治等规划。

以上是乡村振兴规划专业知识的一些方面，实际上还有更多相关的知识领域，需要综合运用多学科知识来进行规划工作。