大余乡村旅游与乡村振兴是指通过发展乡村旅游来推动乡村振兴的过程和策略。乡村旅游是指利用乡村的自然环境、人文资源和农业特色开展旅游活动，以满足游客对于田园风光、乡村生活和农业体验的需求。

大余乡村位于江西省赣州市，拥有丰富的自然资源和人文景观。通过发展乡村旅游，可以将这些资源转化为经济收入，提供就业机会，改善农村居民的生活质量，促进乡村经济的发展。

乡村旅游可以通过开展农家乐、农业观光、农产品销售等方式，吸引游客前来参观、体验和消费。同时，乡村旅游还可以促进农业产业的升级和转型，推动农民增加收入，提高农村经济的发展水平。

乡村旅游与乡村振兴之间存在着相互促进的关系。乡村振兴需要有经济支撑和发展动力，而乡村旅游可以为乡村提供新的经济增长点和发展机会。同时，乡村振兴也需要有良好的乡村旅游环境和基础设施，以提升游客的体验和满意度。

为了促进大余乡村旅游与乡村振兴的发展，可以采取以下措施：

1. 加大投资力度，改善乡村旅游基础设施，提升乡村旅游的品质和服务水平。

2. 培育和发展乡村旅游产品，通过丰富多样的旅游项目和活动，吸引更多游客前来参观和消费。

3. 加强乡村旅游与农业、文化等产业的融合发展，促进乡村经济的多元化和升级。

4. 支持和鼓励农民参与乡村旅游经营，提供相关培训和扶持政策，帮助他们增加收入和改善生活。

5. 加强乡村旅游的宣传和推广，提升大余乡村旅游的知名度和影响力，吸引更多游客前来游览。

通过以上措施的实施，可以推动大余乡村旅游与乡村振兴的良性循环，实现乡村经济的可持续发展。