古田水蜜桃乡村振兴是指以古田县的水蜜桃产业为核心，通过政府引导和支持，以农民为主体，积极推动农村经济发展，实现农民增收致富的发展战略。

古田县位于福建省南平市，是中国著名的水蜜桃产地之一。由于得天独厚的气候条件和土地资源，古田的水蜜桃品质优良，口感鲜美，深受消费者喜爱。

古田县政府积极推动古田水蜜桃乡村振兴战略，采取一系列措施以促进水蜜桃产业的发展。首先，加大农业科技支持力度，引进先进的种植技术和设备，提高水蜜桃的产量和质量。其次，推动农村合作组织建设，鼓励农民组成合作社或农民专业合作社，共同经营水蜜桃种植、加工和销售。此外，加强品牌建设和营销推广，打造古田水蜜桃的品牌形象，拓宽销售渠道，开拓国内外市场。

通过乡村振兴战略的推动，古田水蜜桃产业取得了显著的成绩。农民的收入明显增加，农村经济得到了快速发展。古田水蜜桃也逐渐在国内外市场上树立了良好的口碑，成为地方特色农产品的代表之一。

古田水蜜桃乡村振兴不仅促进了农民的增收致富，也推动了当地乡村旅游的发展。越来越多的游客来到古田，品尝水蜜桃，感受农村的田园风光，促进了当地的旅游业发展，增加了乡村的经济收入。

总之，古田水蜜桃乡村振兴是一项以水蜜桃产业为核心的发展战略，通过政府引导和支持，推动农村经济发展，实现农民增收致富，促进地方经济发展的成功案例。

古田水蜜桃是一种优质的水蜜桃品种，主要分布在中国福建省古田县一带。以下是该品种的一些介绍：

1. 外观特点：古田水蜜桃的果实较大，平均重量为150克左右。果皮为黄色，有细腻的绒毛覆盖，果形圆形或略扁圆形，果肉饱满，果核较小。

2. 口感特点：古田水蜜桃的果肉质地细腻，口感清脆多汁，具有浓郁的甜味和香气。果肉不易松软，果汁丰富，非常受人们喜爱。

3. 生长环境：古田水蜜桃生长在海拔400-800米的山区，气候温暖湿润，充足的阳光和适宜的降雨是其生长的关键因素。土壤以疏松、肥沃、排水良好的壤土为宜。

4. 产量和收获期：古田水蜜桃的产量较高，每亩可达3000公斤以上。一般情况下，该品种的收获期在每年的6月下旬至7月初。

5. 营养价值：古田水蜜桃富含维生素C、维生素A、纤维素、钾、镁等营养元素，有助于增强免疫力、改善消化系统功能和保护眼睛健康。

总体来说，古田水蜜桃是一种口感良好、营养丰富的水果品种，深受消费者的喜爱。