山区的发展乡村振兴产业是指在山区地区，通过发展农业、农村经济和农村社会事业，提升农民收入水平，改善农村生活条件，推动农村经济社会全面发展的一种战略。

山区的发展乡村振兴产业有以下几个方面的重点：

1. 发展特色农业产业：山区具备丰富的自然资源和生态环境，可以发展特色农产品种植、养殖等产业，打造农产品品牌，提高产品附加值，增加农民收入。

2. 发展农村旅游业：山区具有独特的自然风光和人文景观，可以发展农村旅游业，吸引游客前来观光、休闲和体验乡村生活，带动农民增收。

3. 发展农村电商：山区交通不便，发展传统商业和零售业困难，可以利用互联网和电子商务的手段，发展农村电商，将山区农产品推广到全国甚至全球市场，拓宽销售渠道，增加农民收入。

4. 发展农村工业：山区不仅有农业资源，还有一定的矿产资源和水能资源，可以发展农村工业，如矿产加工、水电站建设等，提供就业机会，增加农民收入。

5. 发展农民合作社和农业龙头企业：通过组织农民成立合作社，集中资源、优势互补，共同发展农业产业；同时引导和扶持农业龙头企业进入山区，带动农民增收。

为了实现山区的发展乡村振兴产业，政府需要加大对山区的扶持力度，提供资金、政策和技术支持，同时加强基础设施建设，改善交通、通信和水电等基础条件，提高山区发展的可行性和竞争力。此外，还需要加强农民培训和技能提升，提高他们的创业能力和市场竞争力，推动山区产业的可持续发展。