乡村振兴是指通过一系列政策和措施，促进农村经济发展、改善农民生活水平的过程。而提升农民素质是乡村振兴的重要组成部分，它包括以下几个方面：

1. 教育培训：加强农民教育培训，提高他们的文化素养和综合素质。可以组织农民参加技能培训班、文化课程等，提供农民学习的机会和平台。

2. 科技创新：推动农业科技进步，培养农民的科技创新意识和能力。可以加强农民科技培训，引导他们使用现代农业技术和设备，提高农业生产效率。

3. 职业技能：加强对农民职业技能的培养，提高他们的就业能力和创业能力。可以组织农民参加职业培训班，培养他们的技能，如养殖、种植、加工等。

4. 管理能力：提升农民的管理能力，加强他们的组织和管理能力。可以培训农民参与合作社、农民专业合作社等组织的管理工作，提高他们的组织协调能力。

5. 文化素养：加强农民的文化素养，提升他们的综合素质。可以组织农民参加文化活动、读书活动等，开展文化教育工作。

通过提升农民素质，可以增强农民的发展能力和竞争力，提高他们的收入水平和生活质量。同时，也有助于促进农村经济的发展，推动乡村振兴进程。

乡村振兴的核心是要提高农民的素质，以下是一些方法和措施：

1.教育培训：加强农民教育培训，提高他们的知识水平和技能，培养他们的创新能力和适应能力。可以通过建立农民学校、开展农业技术培训、提供职业技能培训等方式，使农民掌握现代农业技术和管理知识。

2.宣传引导：加强对农民的宣传引导，提高他们的文化素质和思想觉悟。通过开展农村文化活动、组织农民参观学习、宣传成功案例等方式，激发农民的创业热情和发展信心。

3.产业合作：推动农民参与农业产业化经营，培养他们的经营意识和市场意识。可以通过成立农民专业合作社、开展农业合作社示范、提供农业生产资金支持等方式，引导农民走向集约化、规模化、市场化经营。

4.科技支持：加大科技研发投入，提供农业科技支持，帮助农民提高生产效益。可以通过建立农业科技示范基地、推广优良品种和高效农业技术、提供农业机械化设备等方式，提高农民的生产水平和技术水平。

5.社会保障：建立健全农民社会保障体系，提高农民的福利待遇和生活品质。可以通过建立农民养老保险制度、提供医疗保障、发展农村社会救助等方式，提高农民的社会保障水平，增加他们对乡村振兴的支持和参与度。

通过以上方法和措施，可以提高农民的素质，为乡村振兴提供强有力的人力资源和智力支持。同时，还需要政府、社会和农民共同努力，形成良好的发展环境和氛围，为农民的素质提升创造条件。