乡村振兴项目扶持制度是指为推动乡村振兴战略的实施，政府制定的一系列政策和措施，以支持和扶持乡村振兴项目的发展。这些制度主要包括以下几个方面：

1. 资金扶持：政府通过设立专项资金，向乡村振兴项目提供资金支持，包括项目启动资金、运营资金、技术改造资金等。同时，对符合条件的项目给予贷款、贴息等金融支持。

2. 政策支持：政府制定相关政策，包括税收优惠政策、土地政策、用电政策等，为乡村振兴项目提供政策支持，降低项目运营成本。

3. 人才引进：政府通过人才引进政策，吸引专业人才和技术人才进入乡村振兴项目，提供人才培训和人才补贴等支持措施。

4. 市场推广：政府通过组织展会、推介会等形式，为乡村振兴项目提供市场推广和宣传支持，帮助项目扩大知名度和市场份额。

5. 基础设施建设：政府加大对乡村振兴项目所在地的基础设施建设投入，包括道路、水电、通信等基础设施建设，提升项目所在地的交通、能源和信息等条件。

6. 培训支持：政府组织专业培训机构为乡村振兴项目提供培训支持，包括技术培训、管理培训等，提升项目的技术能力和管理水平。

以上是乡村振兴项目扶持制度的一些主要方面，政府可以根据具体情况和乡村振兴的需求，制定更加具体和针对性的扶持政策和措施，推动乡村振兴项目的发展。