园艺乡村振兴本科论文的选题可以从以下几个方面进行考虑：

1. 园艺乡村振兴政策与实施。可以研究当前国家或地方对园艺乡村振兴的政策导向以及实施情况，分析政策对园艺发展的影响和推动作用。

2. 园艺乡村振兴模式与案例分析。可以选择一到两个具体的园艺乡村振兴项目或案例，进行深入分析，探讨其成功经验和问题，并提出改进方案。

3. 园艺乡村振兴对农民收入和生活质量的影响。可以通过问卷调查或实地调研等方法，对参与园艺乡村振兴的农民进行调查，分析园艺发展对农民收入和生活质量的影响，探讨园艺乡村振兴的可持续性。

4. 园艺乡村振兴中的技术创新与发展。可以研究园艺乡村振兴中的技术创新，如新品种培育、种植技术改进等，探讨其对园艺发展的推动作用，以及如何促进技术创新在乡村振兴中的应用。

5. 园艺乡村振兴与生态环境保护。可以研究园艺乡村振兴对生态环境的影响，如园艺种植对土壤、水资源的影响等，探讨如何在园艺发展中实现生态环境保护与乡村振兴的双赢。

在进行本科论文的选题时，建议选择一个自己感兴趣且具有实践意义的方向，并结合实地调研和数据分析，以提高论文的可信度和学术价值。