乡村振兴帮扶的人群包括：

1. 农民：作为乡村振兴的主体，农民是最直接受益的群体。帮扶措施可以包括农业技术培训、农产品销售、农村金融支持等，帮助农民提高种植养殖技术水平，增加收入。

2. 农村贫困户：乡村振兴的目标之一是减贫。贫困户是帮扶的重点对象，通过提供生产资金、技术培训、就业机会等方式，帮助他们脱贫致富。

3. 农村青年：乡村振兴需要培养一支懂农业、爱农村、有创业意识的青年力量。帮扶措施可以包括提供创业资金、创业培训、创业指导等，鼓励农村青年回乡创业，推动乡村经济发展。

4. 退休人员：乡村振兴需要整合乡村资源，发挥老年人的作用。帮扶措施可以包括组织退休人员参与农业生产、社区服务、文化传承等，充分发挥他们的经验和智慧。

5. 大学生村官：大学生村官是乡村振兴的生力军。帮扶措施可以包括提供培训、创业支持、就业机会等，激发大学生村官的创新创业热情，推动乡村振兴。

6. 技术专家和企业家：乡村振兴需要引进先进的生产技术和管理经验。帮扶措施可以包括邀请技术专家提供技术指导、合作企业家提供资金和管理支持等，促进乡村产业升级和发展。

7. 爱心人士和社会组织：乡村振兴需要社会各界的支持和参与。帮扶措施可以包括鼓励爱心人士和社会组织参与捐赠、公益活动、志愿服务等，推动乡村振兴事业的发展。

乡村振兴帮扶的人群包括但不限于以下几类：

1. 农民：乡村振兴的核心是农村发展，因此农民是帮扶的主要对象。通过提供农业技术培训、农业机械装备更新、农产品加工等方式，帮助农民提高农业生产效益，增加收入。

2. 农村劳动力：随着城市化进程的加快，农村劳动力流失严重。乡村振兴帮扶的目标之一是吸引农村劳动力返乡创业就业。帮扶计划可以提供创业培训、就业机会、创业资金等支持，帮助农村劳动力在家乡找到就业机会，实现稳定脱贫。

3. 村民小组/村委会：乡村振兴要依托基层组织，因此帮扶的重点也包括村民小组和村委会。通过加强基层组织建设，提高村民自治能力，帮助他们更好地组织、管理和利用资源，推动乡村经济社会发展。

4. 农村妇女和青少年：乡村振兴不仅仅关注经济发展，也注重社会发展和民生改善。帮扶计划可以通过提供技能培训、创业机会、就业岗位等方式，帮助农村妇女和青少年增加收入、改善生活条件。

5. 农村特殊群体：乡村振兴还要关注农村特殊群体，如残疾人、老年人、孤儿等。帮扶计划可以提供康复设施建设、养老服务、教育支持等方式，关注特殊群体的需求，提高他们的生活质量。

总之，乡村振兴帮扶的人群是广泛的，包括农民、农村劳动力、村民小组/村委会、农村妇女和青少年，以及农村特殊群体。帮扶计划旨在提高农村居民的收入水平、生活质量和自我发展能力，推动乡村经济社会全面发展。