乡村振兴产业的发展是指通过发展农村经济、改善农村生产生活条件，实现农村经济结构调整和农民增收致富的一系列措施和行动。

乡村振兴产业的发展有以下几个方面的特点：

1. 多元化发展：乡村振兴产业的发展不再局限于传统的农业领域，而是通过发展农村非农产业、乡村旅游、农村电商等多种形式的产业，实现农村经济的多元化发展。

2. 环保可持续：乡村振兴产业的发展注重生态环境保护和可持续发展，推动农业生产模式向绿色、有机、循环的方向转变，促进生态农业和生态旅游等产业的发展。

3. 创新驱动：乡村振兴产业的发展需要依靠科技创新，推动农村科技进步和农业现代化，提高农业生产效率和农产品质量，培育新的农业产业链、农产品加工业和农村新型经营主体。

4. 农民主体地位：乡村振兴产业的发展要充分尊重农民主体地位，激发农民的积极性和创造力，发挥农民在乡村振兴中的主体作用，通过土地流转、农民合作社等形式，让农民参与到产业发展中来，实现农民增收致富。

为了促进乡村振兴产业的发展，需要政府加大对农村经济的支持力度，加强乡村基础设施建设，提供金融支持和政策扶持，鼓励企业、社会组织和农民合作社等各方参与乡村振兴产业的发展。同时，还需要加强农村人才培养和技能培训，提高农民的综合素质和创业能力，为乡村振兴产业的发展提供人力资源保障。

乡村振兴产业的发展历程可以追溯到中国改革开放以来的经济发展过程中。下面是乡村振兴产业发展的主要历程：

1. 1978年至1985年：农村改革开局阶段。这一阶段主要着眼于农村经济体制改革，推动农村土地、农民、农业经济等方面的改革。

2. 1986年至1991年：农业产业化初期。在这一阶段，农村经济开始实施农业产业化政策，鼓励农民发展农产品加工业、农业服务业等。

3. 1992年至2003年：乡镇企业兴起。这一阶段，乡镇企业成为农村产业发展的重要力量。政府出台了一系列扶持政策，推动乡镇企业的发展，促进农村经济的转型升级。

4. 2004年至2012年：农业产业化深入推进。在这一阶段，农业产业化发展进一步加强，农业龙头企业崛起，农民合作社得到推广，农村经济的产业结构进一步优化。

5. 2013年至2017年：乡村振兴战略提出。习近平总书记提出乡村振兴战略，强调农村经济要实现全面振兴，实现农业农村现代化。这一阶段，乡村振兴战略成为国家发展的重要战略方向，农村产业发展得到更高的政策支持。

6. 2018年至今：乡村振兴产业发展的新时代。乡村振兴战略在全国范围内推动，政府加大对农村产业发展的支持力度，鼓励农民投身现代农业、乡村旅游、农村电商等新兴产业，推动农村经济实现高质量发展。

总体来说，乡村振兴产业的发展历程是从农村改革开局、农业产业化、乡镇企业兴起、农业产业化深入推进，到乡村振兴战略提出和实施的过程。乡村振兴产业发展的目标是实现农村经济的全面振兴和现代化。