树立乡村振兴的活动可以包括以下几个方面：

1. 普及农业知识：开展农业科技培训、农业技术推广等活动，帮助农民了解最新的农业技术和科学种植方法，提高农业生产效益。

2. 发展农业产业：组织农民合作社、农业合作社等形式，推动农民集体经济发展，培育特色农产品品牌，提高农产品附加值。

3. 支持农村创业：组织创业培训班、提供创业指导和资金支持等措施，鼓励和支持农村青年创业，促进农村经济多元化发展。

4. 建设农村基础设施：加大投资力度，改善农村道路、供水、供电、通信等基础设施建设，提高农村生活条件和生产环境。

5. 发展休闲农业：鼓励农民开展农家乐、农庄旅游等休闲农业项目，吸引城市居民到农村体验农耕文化，增加农民收入。

6. 扶持农产品流通：建立完善的农产品市场体系，支持农民参与农产品电商平台，提高农产品的销售渠道和市场竞争力。

7. 推动生态农业发展：倡导绿色、有机农业发展，推广生态种植、养殖等环保农业模式，保护农田生态环境，提高农产品品质。

8. 加强乡村文化建设：开展农村文化活动，举办传统节日庆祝活动，挖掘和保护乡村文化遗产，增强农民的文化自信和乡土情怀。

通过以上活动的开展，可以为乡村振兴提供全方位的支持和帮助，推动农村经济发展，提高农民收入水平，改善农村生产生活条件，实现乡村振兴战略目标。