乡村振兴高校结对帮扶是指高校与贫困地区的乡村结对，通过提供人才支持、科技支持、教育支持等方式，帮助贫困地区实现乡村振兴的目标。

乡村振兴高校结对帮扶的目的是通过高校的力量和资源，促进贫困地区的经济发展、社会进步和人民生活水平的提高，实现乡村振兴的长远目标。

具体来说，乡村振兴高校结对帮扶可以包括以下几个方面的支持：

1. 人才支持：高校可以派遣教师和学生到贫困地区开展支教和实践活动，提供教育、培训等方面的支持，为贫困地区培养人才和技能。

2. 科技支持：高校可以提供科技和技术支持，通过科研合作、技术转移等方式，帮助贫困地区解决生产、农业、环保等方面的问题，提高产业发展水平。

3. 教育支持：高校可以为贫困地区提供教育资源和支持，包括教材、图书、教育设施等，提高贫困地区的教育水平，提供更好的教育条件和机会。

4. 资金支持：高校可以通过设立奖学金、资助项目等方式，为贫困地区的学生提供资金支持，解决贫困地区教育资源不足的问题。

乡村振兴高校结对帮扶可以促进高校与贫困地区的深度合作，实现资源共享和互利共赢，同时也能够提高贫困地区的发展水平，推动乡村振兴战略的实施。