民营经济在乡村振兴中的统战工作可以从以下几个方面展开：

1. 政策支持：加大对民营经济在乡村振兴中的政策支持力度，鼓励和引导民营企业投资兴业，提供税收减免、贷款优惠等政策措施，降低民营经济在乡村振兴中的经营成本。

2. 资金支持：设立专门的基金，为民营企业提供创业资金、技术培训等支持，帮助他们在乡村振兴中发挥更大的作用。

3. 项目合作：积极推动民营企业与乡村振兴项目的合作，鼓励民营企业参与乡村旅游、特色农业等项目，携手打造乡村振兴的示范村。

4. 人才引进：鼓励民营企业吸纳本地乡村人才，提供就业机会，减少农民外出务工，促进乡村人口流动和就业问题。

5. 产业转型升级：引导民营企业加大对乡村产业的投入，推动农业由传统的种植养殖向现代化、科技化发展，提高乡村农民的收入水平和生活品质。

6. 培育乡村企业家：加强对乡村企业家的培训和指导，提高他们的管理和经营水平，推动乡村经济发展。

7. 文化交流：通过举办各种文化活动，促进城乡文化交流，增强民营企业家对乡村文化的认同和参与意识。

通过以上措施，可以有效地动员和组织民营经济参与乡村振兴，促进乡村经济的发展，改善农民的生活条件，实现乡村振兴和民营经济共同发展。

民营企业投身乡村振兴具有重要意义。乡村振兴是实现全面建设社会主义现代化国家目标的重要组成部分，也是农村经济社会发展的关键任务。民营企业作为经济发展的重要力量，参与乡村振兴可以发挥其资源、技术和管理经验的优势，为农村经济发展注入新的活力。

首先，民营企业投身乡村振兴可以带动农村经济的发展。民营企业在市场经济中具有较强的竞争力和创新能力，能够引入先进的技术和管理经验，提升农村产业的竞争力和附加值。通过与农民合作社、农产品加工企业等形成合作关系，可以推动农村产业结构的优化升级，提高农民的收入水平。

其次，民营企业投身乡村振兴可以改善农村基础设施建设。农村地区基础设施薄弱是制约农村经济发展的重要因素之一。民营企业投资兴建农村道路、供水、电力等基础设施，可以改善农村居民的生活条件，提高农村地区的生产效率和竞争力。

此外，民营企业投身乡村振兴还可以促进农村就业。农村地区就业问题一直是一个难题，农民外出务工成为常态。民营企业投资兴办农产品加工企业、农村旅游等项目，可以提供更多就业机会，吸引农民就业在家门口，减少农村人口流失。

最后，民营企业投身乡村振兴还可以促进城乡融合发展。随着城市化进程的加快，城乡差距问题日益突出。民营企业投资兴业农村地区，可以促进城市与农村的交流与合作，推动城乡经济社会的融合发展。

总之，民营企业投身乡村振兴对于农村经济社会发展具有重要意义。政府应该加大对民营企业的支持力度，为其提供更多的政策和资金支持，同时，民营企业也应积极参与乡村振兴，发挥自身的优势，共同推动农村经济的发展。