以下是一些关于乡村振兴创业的书籍推荐：

1. 《乡村振兴战略与案例》 - 韩江著
该书介绍了乡村振兴战略的基本概念、原则和实施路径，并通过案例分析，深入探讨了乡村振兴的各个方面。

2. 《乡村振兴与农村创业》 - 金春龙著
本书从创业角度出发，详细介绍了乡村振兴的机遇与挑战，提供了一些建议和实用的创业经验，适合有意在乡村振兴领域创业的读者。

3. 《乡村振兴与农村创新创业》 - 张志强著
该书系统介绍了乡村振兴的基本理念、政策措施和实施路径，同时探讨了农村创新创业的机会与挑战，为读者提供了一些创业思路和实践经验。

4. 《农村创业的机会与挑战》 - 王丽丽著
本书从农村创业的角度出发，分析了农村创业的机会与挑战，并提供了一些实用的创业技巧和案例分析，适合有意在农村创业的读者。

5. 《乡村振兴与农村创业发展研究》 - 杨金华著
该书从学术研究的角度出发，系统地探讨了乡村振兴与农村创业的关系，提供了一些理论分析和政策建议，适合对乡村振兴有较深入研究需求的读者。

这些书籍都可以帮助读者了解乡村振兴创业的背景、政策和实践经验，为希望在乡村振兴领域创业的人提供一些指导和启示。

创业计划书：乡村振兴项目

一、项目背景和目标
近年来，乡村振兴战略成为国家发展的重要方向，旨在推动农村经济发展、改善农民生活水平。本项目旨在通过创业创新，为乡村振兴做出贡献，实现经济效益和社会效益的双赢。

二、项目概述
1. 项目名称：乡村特色农产品加工和销售
2. 项目内容：通过加工农村特色农产品，提高附加值和市场竞争力，同时建立销售渠道，将产品推向市场。
3. 项目规模：初期投资100万元，占地面积1000平方米。
4. 项目地点：选择农产品资源丰富、交通便利的乡村地区作为项目基地。

三、市场分析
1. 乡村特色农产品市场需求旺盛，消费者对绿色、有机、健康的食品越来越重视。
2. 乡村振兴政策的实施，为农产品加工和销售提供了良好的发展机遇。
3. 市场竞争激烈，需要通过提供独特的产品和服务来脱颖而出。

四、项目具体措施
1. 农产品加工：选择当地优势农产品，进行加工和提炼，生产高品质的农产品副产品，如果酱、饮料、干果等。
2. 市场开拓：建立销售渠道，与超市、餐饮企业、电商平台等合作，推广农产品并打开市场。
3. 品牌建设：通过精心包装和营销策略，打造独特的品牌形象，增强产品的市场竞争力。
4. 农民培训：组织农民开展农产品加工培训，提高其加工技能和产品质量，增加收入来源。

五、项目预期效益
1. 经济效益：预计年销售收入达到200万元，利润率约为20%。
2. 社会效益：提供就业机会，改善农民生活水平，推动乡村经济发展。

六、项目实施计划
1. 前期准备：寻找合适的项目基地、进行市场调研、制定详细的项目计划。
2. 中期实施：投资购买设备、建立生产线、开展农产品加工等工作。
3. 后期运营：建立销售渠道、进行品牌推广、拓展市场份额。

七、风险分析
1. 市场风险：市场竞争激烈，需与其他同行业企业竞争。
2. 技术风险：农产品加工技术要求较高，需要专业人员指导。
3. 资金风险：项目初期投资较大，需要确保资金来源稳定。

八、合作方式
1. 寻找政府支持：与当地政府合作，争取政府资金和政策支持。
2. 合作伙伴：与超市、餐饮企业、电商平台等建立合作伙伴关系。

以上是乡村振兴的创业计划书，希望能为您提供一些参考。在实际操作中，还需根据具体情况进行调整和完善。

以下是一些关于乡村振兴创业的书籍推荐：

1.《乡村振兴战略创新与实践》 - 作者：杨卫国、李小玉
该书从宏观角度探讨了乡村振兴的战略创新与实践，包括政策解读、案例分析和实践经验分享等内容。

2.《乡村振兴新路径：农村产业升级与创新创业》 - 作者：李克强
该书由中国国务院总理李克强主编，阐述了乡村振兴的新路径，强调农村产业升级和创新创业的重要性。

3.《乡村振兴创业实战指南》 - 作者：李军、杨建卫
该书介绍了乡村振兴创业的实战指南，包括创业机会分析、项目筛选、创业准备和风险管理等方面的内容。

4.《乡村振兴实践与创新》 - 作者：郭青松、赵玉祥
该书通过实践案例和创新模式的分析，探讨了乡村振兴的实践路径和创新思路，对于创业者具有借鉴意义。

5.《乡村振兴与农村创业》 - 作者：王先林、杨兰芳
该书结合乡村振兴理论和农村创业实践，探讨了乡村振兴与农村创业的关系，提供了一些创业思路和方法。

6.《乡村创业指南》 - 作者：张志国
该书主要介绍了乡村创业的指南，包括创业机会的发现、项目的选择、创业过程的管理等方面的内容。

以上书籍可以帮助读者了解乡村振兴创业的理论与实践，为创业者提供一些启发和指导。需要根据自身情况选择适合自己的书籍进行阅读。