山东乡村振兴的龙头产业有很多，以下是几个例子：

1. 农业种植业：山东是中国的农业大省，有着丰富的农业资源和产业基础。山东乡村振兴的龙头产业之一就是农业种植业，包括粮食作物种植、蔬菜、水果、花卉等农产品种植。

2. 畜牧业：山东拥有较多的畜牧资源，畜牧业是山东乡村振兴的另一个重要龙头产业。山东的畜牧业以养猪、养牛为主，畜禽养殖、乳制品加工等都是山东乡村振兴的重要方向。

3. 农产品加工业：山东乡村振兴的另一个重要方向是农产品加工业。山东拥有丰富的农产品资源，通过对农产品的加工和深加工，可以增加附加值，提高农产品的市场竞争力。

4. 乡村旅游业：山东乡村振兴的另一个重要龙头产业是乡村旅游业。山东有着丰富的自然风光和人文景观，通过发展乡村旅游，可以吸引更多的游客前来观光、休闲和消费，促进当地经济的发展。

5. 乡村特色产业：山东各地还有许多具有地方特色的乡村产业，如葡萄酒产业、海产品加工业、中药材种植等，这些乡村特色产业也是山东乡村振兴的重要龙头产业之一。这些产业可以充分发挥地方资源和特色，推动乡村经济的发展。

总之，山东乡村振兴的龙头产业是多样化的，涵盖了农业、畜牧业、农产品加工、乡村旅游等多个领域，通过发展这些产业可以促进山东乡村经济的快速发展和繁荣。

山东乡村振兴龙头企业包括：

1. 苏泊尔集团：苏泊尔集团是山东省的一家大型家电企业，主要生产厨房电器和生活电器产品。该企业在山东乡村振兴中发挥了重要作用，通过引进先进技术和管理经验，推动了当地乡村的产业升级和发展。

2. 曹县华升农业科技有限公司：该企业是山东省曹县的一家农业科技公司，主要从事农业种植、养殖和农产品加工等业务。该企业通过科技创新和产业链延伸，带动了当地农业产业的发展，推动了乡村经济的振兴。

3. 理文造纸集团：理文造纸集团是山东省的一家知名造纸企业，主要生产各类纸张产品。该企业在山东乡村振兴中发挥了重要作用，通过引进先进设备和生产工艺，提高了当地造纸产业的竞争力，促进了乡村经济的发展。

4. 鲁能集团：鲁能集团是山东省的一家大型能源企业，主要从事煤炭开采、煤化工和新能源等业务。该企业通过技术创新和资源整合，推动了当地能源产业的发展，为乡村振兴提供了重要支撑。

5. 金宇集团：金宇集团是山东省的一家大型农产品加工企业，主要从事粮食、油脂和食品的加工和销售。该企业通过品牌建设和市场拓展，提升了山东乡村农产品的附加值，推动了农业产业的升级和乡村经济的振兴。