恩施乡村振兴策划企业可以从以下几个方面展开：

1. 乡村旅游策划：根据恩施的地理环境和文化特点，策划打造独具特色的乡村旅游项目。可以开发乡村度假村、农家乐、农产品体验等，提供丰富的乡村旅游资源和服务。

2. 农业产业策划：挖掘恩施的农产品优势，发展农业产业。可以以特色农产品为依托，打造品牌农产品，进行加工和销售。同时，可以引进现代农业技术和设备，提高农业生产效益。

3. 教育培训策划：开展农村教育培训项目，提供农民和农村青年的职业培训和技能提升。可以组织农业技术培训班、农产品加工培训等，提高农村劳动力素质。

4. 乡村文化挖掘策划：发掘恩施的乡村文化资源，开展文化创意活动。可以举办乡村文艺演出、传统手工艺展示、农民艺术团体培训等，提升乡村文化内涵和吸引力。

5. 农村基础设施建设策划：协助乡村改善基础设施建设，包括道路、供水、电力、通信等建设。可以与地方政府合作，争取相关项目的资金支持，促进乡村发展。

以上仅为初步的策划方向，具体的企业策划还需要根据恩施的实际情况和市场需求进行深入研究和分析，结合投资规模、市场竞争等因素进行具体策划和实施。

很抱歉，我无法提供具体的企业招聘信息。您可以通过各大招聘网站、人力资源中介机构或者当地的就业服务机构来了解恩施乡村振兴策划企业的招聘信息。另外，您还可以关注恩施乡村振兴相关的政府官方网站或媒体，以获取最新的招聘信息。祝您找到心仪的工作！

恩施乡村振兴策划企业的种类有很多，以下是一些常见的企业类型：

1. 农业生产企业：包括农作物种植、养殖业、水果种植、蔬菜种植等。

2. 乡村旅游企业：如农家乐、民宿、乡村酒店等。

3. 乡村文化创意企业：如民间工艺品、乡村书屋、乡村艺术表演等。

4. 农产品加工企业：如农产品深加工、农副产品加工等。

5. 农业科技企业：如农业科研机构、农业科技示范园等。

6. 乡村电商企业：如农产品电商平台、农产品物流配送等。

7. 乡村教育企业：如农村学校、职业培训机构等。

8. 生态农业企业：如有机农业、绿色农业等。

以上只是一些常见的企业类型，具体的企业形式和策划方向还需要根据恩施乡村的实际情况和市场需求来确定。