乡村振兴是指通过一系列政策和措施，促进农村经济、社会和生态发展，实现农村现代化的目标。乡村振兴的核心是实现农村产业繁荣、生态宜居、乡风文明、治理有效和生活富裕五个方面的全面发展。

乡村振兴跨越赶超是指在乡村振兴的过程中，要以实现农村现代化为目标，超越传统农村发展模式，加快农村发展步伐，迎头赶上和超过城市发展水平。

为了实现乡村振兴跨越赶超，需要从以下几个方面努力：

1. 加强农村产业发展：通过发展现代农业、农村电商、乡村旅游等新型农业产业，提高农民收入和农村经济发展水平。

2. 推进农村基础设施建设：加大对农村基础设施建设的投入，包括道路、供水、供电、通讯等基础设施建设，提高农村基础设施水平，缩小城乡差距。

3. 加强农村人才培养和引进：通过加大对农村人才培养和引进的力度，提高农村人才素质和创业能力，推动乡村振兴。

4. 加强农村治理体系建设：加强农村社会管理和乡村治理体系建设，提高农村社会管理和服务水平，增强乡村社会发展的可持续性和稳定性。

5. 保护和修复农村生态环境：加强农村生态环境保护和修复工作，实施农田水利建设和农田防护林建设，提高农村生态环境质量。

通过以上措施的实施，可以加快乡村振兴的进程，实现乡村现代化，使农村地区的经济、社会和生态发展水平超越城市，实现乡村振兴跨越赶超的目标。